Cette cuvée parcellaire est issue de La parcelle Chambourcier, assez unique en son genre avec un terroir de rhyolite, une roche magmatique assez peu présente sur l'Appellation. Le Bel Ouvrage 2018 a été élevé en barriques durant 1 an puis en jarre de grès pendant au moins 6 mois.

Ce millésime 2018 ! Nous aimons les vins qui gardent de la fraîcheur. Malgré ce millésime solaire, ce Bel Ouvrage 2018 vous séduira par ses arômes élégants, sa finesse, ses beaux amers et la sapidité en finale, propre aux vins de Damien.